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2018-07-21
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我一直都認為美食是治療心靈既良藥。平時工作咁辛苦,間唔中要慰勞下自己,食番餐好既,先有動力繼續勇往直前!入到餐廳店員就殷勤地奉上熱茶及前菜。大吞拿魚腩 $124/片大吞拿魚腩油脂分佈均衡,入口隨即溶化在舌頭上,師傅將魚生片切得有一定厚度,口感更滿足。燒牛舌 $46牛舌燒至外皮微微焦香,也是較為厚身的,而且肉質嫩滑肥美,可見師傅燒烤功架一班。銀鱈魚西京燒 $158銀鱈魚一向有自己獨特既油香,西京燒使用的味噌是口感偏甜,烤起來令外層焦焦脆脆,而肉質則保持嫩滑。再沾點蛋黃醬一齊食,非常美味。牛肉烏冬 $99牛肉烏冬令人有點失望,牛肉對我來說太生了,像是用不溫不火的湯浸住的感覺,而且生得來太韌。烏冬也煮得太淋,欠缺了爽口彈牙的口感,食落軟淋淋。法國羊架 $128羊架火侯掌握得好太多了!調味適中,而且羊味唔會太羶。肉質鬆化,好容易就咬開。軟殼蟹牛油果卷 $124卷物上蟹籽份量超多,入口卜卜聲食得好爽快。牛油果是全熟透了,非常軟滑,配合炸至香脆的軟殼蟹真是一流。柚子雪葩 $29食完豐富既一餐來個酸酸甜甜既柚子雪葩作總結。冰凍creamy,好似食雪糕咁。原個柚子上,令雪糕份外清香。
平時工作咁辛苦,間唔中要慰勞下自己,食番餐好既,先有動力繼續勇往直前!
入到餐廳店員就殷勤地奉上熱茶及前菜。
大吞拿魚腩 $124/片
大吞拿魚腩
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大吞拿魚腩
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燒牛舌 $46
燒牛舌
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銀鱈魚西京燒 $158
銀鱈魚西京燒
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銀鱈魚西京燒
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再沾點蛋黃醬一齊食,非常美味。
牛肉烏冬 $99
牛肉烏冬
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牛肉烏冬
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烏冬也煮得太淋,欠缺了爽口彈牙的口感,食落軟淋淋。
法國羊架 $128
法國羊架
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軟殼蟹牛油果卷 $124
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柚子雪葩 $29
柚子雪葩
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