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2011-12-20
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友人T由英國回來, 第一餐當然要打得響!伊呂波就是質素的保證!當日被待應帶去要除鞋的TATAMI和室上, 除了鞋,更自由我們一行4人點了2個2個當日極餓,等了很久,才上菜,為什麼切個牛肉會比外面餐館上菜慢?一到就開始燒了,相也影不到上排肉很不錯,燒至6成熟,肥美! 甘潤豐腴的油脂茶碗蒸一般, 入口淡, 不算滑溜,有點太水了冷面清涼,為濃烈肉味的午餐帶來一股清泉, 配上一點WASABI 讚!後來加了個牛肩肉, 原來不是厚切 友人S看錯了,但此豪客乃是金主,冇人敢有怨言燒肉配珍珠米飯好吃可惜有點久遠,相也很多拍不了, 下次晚上去再為大家報到再次感謝友人S請大家
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