尚鮮日式燒肉漁市場 (已易手) 新餐廳

朋友好想食網燒放題，見到有埋海鮮甜品，CWB，$268，2小時，點都去試下啦～book 左星期三630, 當晚都8一9成滿，用IPad 落單，第一輪先叫少量剌身，所有牛及豬腩肉試試。剌身都算新鮮，都肉厚，犬其蟹棒最正。壽司可以不食，飯太濕太硬。肉類非常新鮮，色澤鮮紅，厚度適中，雖然從雪櫃取出，其中牛仔骨及一口牛冰硬上碟，卻不會雪到死深紅色，放落爐好快溶雪。部份牛如牛仔骨及一口午是必食，牛味濃郁，沒有任何調味醬料，淨食己經是味蕾享受，冇雪味冇酥味，濃濃牛肉的芬香，少少脂肪油香，肉質嫩香滑，牛仔骨超香，一口牛入口溶。其他不同口味的牛均嫩滑郁香，喜歡牛的朋友簡直係天堂。再落單幾次，冇走單好快到，極易回本。豬腩肉同是好味，有肉本身的鮮甜，能若再加厚切就似韓國豬腩條，完美啦。海鮮叫原隻蠔及海蝦，蝦超長大隻，蝦肉肥厚彈牙多汁鮮甜，蠔也肥大肉厚，無沙鮮甜，仲有鮮元貝，忘記拍照，同是大隻鮮甜。甜品與飲品沒有多少選擇，小丸子有驚喜，不會死甜，細細粒，啱晒。每人一杯名牌雪糕，完美句號。