牛陣 (銅鑼灣廣場一期)

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聖誕節姐姐去咗旅行，我應承幫佢照顧姪女，假期行街行到肚餓，佢話想食火鍋放題，咁我就諗起牛陣，小女孩見到有 Haagen Dazs 雪糕飲食，開心到眼都發光。有四款選擇，我選了最貴果款，因為我自己鍾意，日本特選黑毛和牛、亦有黑豚肉，不過我哋最鍾意都是牛肉。聖誕特別有個新火鍋叫做冬之美鍋，我覺得用清雞湯冇咁膩，裏面的雞肉都幾滑。這裏的特別之處就是已木箱送來和牛肉，感覺新鮮即劏，牛肉色澤紅潤，脂肪紋理豐富，灼3秒已經可以食得，入口即溶，材料不錯。冬之美鍋同時包雞滑、大蒽卷及一些美肌菜。雪糕任食水信玄餅做甜品有特色，口感似啫喱。