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2014-12-31
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第一年同B女過聖誕，以為老公沒有任何安排，原來老公已一早訂了枱食飯~同B女食飯有很多限制，老公最終選了這間在THE ONE 19樓的海賀。一入去就有張壽司枱，再行入去就是鐵板燒枱。海賀位於The One 的19樓，可遠望維港，景色優美。老公預留了窗口位置，但不是望維港的窗口位置。只是望看九龍東及港島東，但都景觀開揚。沒有坐鐵板燒枱，2大1B 坐一張好大的木枱，都幾舒適。而且自成一角，不怕騷擾到其它食客。另外餐廳一早預備好BB椅及餐具，十分細心，適合一家大細光顧。餐廳的樓底高，環境時尚舒適，氣氛浪漫。老公選了 2人套餐 $2580老公先為未煮的食材留念，好吸引~鐵板燒最重要是食材好夠新鮮加上師傅控制火喉得宜都好足夠~期待這餐前菜有蛋包本菇、 煙三文魚卷及 漬茄子味道一般，不是十分突出的前菜餐湯辣味的蕃茄雞肉湯....味道一般，但辣辣的幾惹味可增食欲北海道活帶子帶子上放了魚子提升賣相，配上清酒煮把帶出帶子的鮮味。師父已細心切開方便入口，帶子煎得不錯小小金黃不過火，而且兩邊煎香封著肉汁，加埋個汁好好味~活澳洲鮑魚鮑魚上枱時鮑魚是著火的，好有視覺效果。服務員主動幫忙拍照，為聖誕日留下美好回憶，
一入去就有張壽司枱，再行入去就是鐵板燒枱。
海賀位於The One 的19樓，可遠望維港，景色優美。老公預留了窗口位置，但不是望維港的窗口位置。只是望看九龍東及港島東，但都景觀開揚。
沒有坐鐵板燒枱，2大1B 坐一張好大的木枱，都幾舒適。而且自成一角，不怕騷擾到其它食客。另外餐廳一早預備好BB椅及餐具，十分細心，適合一家大細光顧。
餐廳的樓底高，環境時尚舒適，氣氛浪漫。
老公選了 2人套餐 $2580
老公先為未煮的食材留念，好吸引~鐵板燒最重要是食材好夠新鮮加上師傅控制火喉得宜都好足夠~期待這餐
前菜有蛋包本菇、 煙三文魚卷及 漬茄子
味道一般，不是十分突出的前菜
餐湯辣味的蕃茄雞肉湯....味道一般，但辣辣的幾惹味可增食欲
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帶子上放了魚子提升賣相，配上清酒煮把帶出帶子的鮮味。師父已細心切開方便入口，帶子煎得不錯小小金黃不過火，而且兩邊煎香封著肉汁，加埋個汁好好味~
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鮑魚上枱時鮑魚是著火的，好有視覺效果。服務員主動幫忙拍照，為聖誕日留下美好回憶，好有氣氛~
大大隻鮑魚，上面有魚子，而且有一大片海膽，好吸引! 食落鮑魚厚肉好有口感而且肉質爽口彈牙，十分美味!! 海膽及魚子更添口感!!
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沙律沒有什麼特別，但用料新鮮，菜夠爽及鮮甜，配上開胃沙律汁，食慾大增~
通常沙律都是最先食，但這裹是中途送上，唔知是否幫助清清味覺?
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聖誔佳節，希望B女都可享用聖誔大餐，所以要求師父一部份全熟及不作任何調味，師父好細心把B女的牛切到最細。雖然全熟，但肉質嫩所以好容易撕開給B女食。
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炒得干身，飯粒粒分明，但只有數粒魚子放面，沒有其它材料，味道平淡
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一般水準
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Tiramisu & Gree Tea Mochi
Mochi 煙煙韌韌 味道不錯 但好飽肚, 換上雪芭會是更好選擇.
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唔知出年老公有什麼安排?? *_* (期待中)
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