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2008-12-26
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今年不知痴了哪了線, 不停想着要食原隻大火雞, 格了價後決定訂大快活的。本來以前總覺得大家樂比大快活的食物好, 但見這些年來大快活努力改革食物質素好似好咗。而且以往學校都會訂大家樂的食物, 今年我就要試一試大快活！預早訂有七折, 只訂了一隻原隻燒釀火雞, 原價$448, 折實$313.6, 滿$300還送一支1.25公升可樂, 是所有聖誕外賣火雞當中最平的。要平當然要付出！沒有送貨, 阿哥有別的事忙, 取火雞的重任交給我同阿媽, 她負責拿汽水, 我拿火雞。他們說火雞有8-10磅, pack到好似巨型蛋糕咁, 回到家時雙手已失去感覺！已預先為火雞切片, 整齊排好在一個盆內, 另有火雞的骨就放在另一個盆內, 很方便呢！附送兩個醬汁, 一個是非常普通的茄汁, 好水, 沒什麼味, 比平時食的茄汁豬扒飯的茄汁還要差！另一個是提子果醬膏, 酸酸甜甜, 加上火雞的味道很特別, 較討我歡心~不能期望火雞是新鮮焗起, 只有微量的熱度。如果是熱辣辣的話, 雞翼一定好香好脆！現在就好un, 好似炸到乾哂的乳鴿翼, 連味道都好似, 食到牙都軟, 不過我就最中意, 有少少咸咸地, 個人覺得最好味！脾就較滑, 雞
預早訂有七折, 只訂了一隻原隻燒釀火雞, 原價$448, 折實$313.6, 滿$300還送一支1.25公升可樂, 是所有聖誕外賣火雞當中最平的。
要平當然要付出！沒有送貨, 阿哥有別的事忙, 取火雞的重任交給我同阿媽, 她負責拿汽水, 我拿火雞。他們說火雞有8-10磅, pack到好似巨型蛋糕咁, 回到家時雙手已失去感覺！
已預先為火雞切片, 整齊排好在一個盆內, 另有火雞的骨就放在另一個盆內, 很方便呢！附送兩個醬汁, 一個是非常普通的茄汁, 好水, 沒什麼味, 比平時食的茄汁豬扒飯的茄汁還要差！另一個是提子果醬膏, 酸酸甜甜, 加上火雞的味道很特別, 較討我歡心~
不能期望火雞是新鮮焗起, 只有微量的熱度。如果是熱辣辣的話, 雞翼一定好香好脆！現在就好un, 好似炸到乾哂的乳鴿翼, 連味道都好似, 食到牙都軟, 不過我就最中意, 有少少咸咸地, 個人覺得最好味！脾就較滑, 雞胸不鞋, 覺得同平時食的雞胸差不多味, 這個的皮一點都不肥, 可以全部食哂~
其實本來是揀美心的, 最後選大快活的另一個原因是多了一個"釀"字, 一直期待着會有什麼釀在內呢？什菜？粟子？糯米？通通不是, 非常失望的得到了碎豬肉, 又係肉！有豐富香草味的碎豬肉, 食少少的確不錯, 但放在火雞內未免太多了, 弄得整盆都是肉, 還放在火雞肉的下面, 算是"特別驚喜"~ 下次訂時一定要問清楚, 其實好想食粟子餡, 唔知其他食店的釀火雞是釀什麼呢？
細心的媽媽準備了芋頭和生菜, 自己再加上泰式辣醬, 創出特別的火雞生菜包, 外面爽脆清新, 中和大片肉的滯膩感, 再夾着粉粉的芋頭、少少甜少少辣的火雞, 多層口感, yummy!
一家人盡力只解決一大半, 剩下的火雞骨, 阿媽就用來煲粥, 物盡其用, 第二日就可以試吓火雞粥喇~
p.s 其實一向都係食咸咸的火雞, 但今次加上泰式辣醬是非常非常的夾, 泰式辣醬果然是百搭的~
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