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2015-05-19
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近日在黃埔花園發掘了一間新新地、很值得推介的新派快餐店～ＭＸ甚麼？我又來推介快餐店，慳家又咀刁的我其實很重視快餐店質素，絶對不認同想慳錢，還是趕時間，就得要接受劣食文化！這家ＭＸ門面簡潔，用了落地玻璃，看得見燈火通明，晚上６時已坐得半滿了～內裡裝潢跟一般快餐店很不一樣，時尚工業風的感覺，充滿新派活力～ 枱椅以木色為主，令人感覺悠然自在，收銀處卻像個紅色的小貨櫃，搶眼易見～ 店子環境很大，提供大量各適其式的座位，估計有１００個座位之多！座位雖多，還是一點兒擠迫的感覺也沒有，店子內保留了相當的空間感～很喜歡這裡的slogan - 「Take Eat Easy」，巧妙地將Take it easy改句～ 深深感受到在現時的香港，百物騰貴，想吃得輕鬆自在，好吃又抵食，不再如昔日那麼輕易～ 香港人，放鬆一點，Take eat easy!!說回餐廳環境，看過了整間餐廳的座位，我最喜歡這個紅色馬蹄型的梳化雅座！我是花了一點時間去等這個座位 的確坐得超級舒服！！正～還值得一提，ｂａｒ枱設有ＵＳＢ充電插座的！來吃飯自已吃飽，手提和平板電腦也可吃飽飽 =p 用一用手機上網，還發現餐廳有提供免費ｗｉｆｉ，真
近日在黃埔花園發掘了一間新新地、很值得推介的新派快餐店～ＭＸ甚麼？我又來推介快餐店，慳家又咀刁的我其實很重視快餐店質素，絶對不認同想慳錢，還是趕時間，就得要接受劣食文化！這家ＭＸ門面簡潔，用了落地玻璃，看得見燈火通明，晚上６時已坐得半滿了～
內裡裝潢跟一般快餐店很不一樣，時尚工業風的感覺，充滿新派活力～ 枱椅以木色為主，令人感覺悠然自在，收銀處卻像個紅色的小貨櫃，搶眼易見～ 店子環境很大，提供大量各適其式的座位，估計有１００個座位之多！座位雖多，還是一點兒擠迫的感覺也沒有，店子內保留了相當的空間感～
很喜歡這裡的slogan - 「Take Eat Easy」，巧妙地將Take it easy改句～ 深深感受到在現時的香港，百物騰貴，想吃得輕鬆自在，好吃又抵食，不再如昔日那麼輕易～ 香港人，放鬆一點，Take eat easy!!
說回餐廳環境，看過了整間餐廳的座位，我最喜歡這個紅色馬蹄型的梳化雅座！我是花了一點時間去等這個座位 的確坐得超級舒服！！正～
還值得一提，ｂａｒ枱設有ＵＳＢ充電插座的！來吃飯自已吃飽，手提和平板電腦也可吃飽飽 =p 用一用手機上網，還發現餐廳有提供免費ｗｉｆｉ，真是貼心！
ＭＸ的餐單非常豐富，焗飯、燒味、意粉、咖喱飯，還有和風板上燒，選擇多元化，幸好今次我的選擇困難症沒發作，haha點好餐後，職員給我一個小飛碟，不用排隊輪候取餐，食物準備好才呼喚客人取餐～
看！即使餐廳內那麼多人，取餐處還是不需客人光站著等，不會浪費客人精神和腳力！食物安排也很有效率，坐了一會兒已可以取餐了，而且大部份職員都戴上了口罩，感覺衛生得多～好了，說了這麼多，是時候介紹食物～
到訪過ＭＸ兩次，我認為以下的食物最值得推介：
去骨海南雞飯 ($48)食物到手時很驚訝，今時今日，48蚊可以如此豐富？！除了份量十足的去骨海南雞和雞油飯，還奉上柚子椰菜絲沙律和冬瓜湯～ 擺盤亦頗為精緻，用上正方形的木盤，感覺很像日式定食，令人眼看已開胃！
這個海南雞飯，最抵讚一定是非常滑溜的去骨雞肉，而且雞肉味和雞油香挺濃郁，不用蘸上調味也很夠味、很好吃，若是伴飯來吃的話，則蘸一點調味剛好～ 醬油碟有三格，有泰式辣醬、黑醬油和薑蓉，個人口味上我喜歡蘸一點黑醬油，再蘸上大量薑蓉 =p美味指數：★★★★☆
附送的冬瓜湯和柚子椰絲沙律也不錯，很喜歡清潤消暑的冬瓜湯，跟海南雞飯很配～ 柚子椰絲沙律則是爽口的，微酸的柚子香令人吃得清新醒胃，也是夏日佳品呢～美味指數：★★★★☆
上湯浸時蔬 (加$10)友人加了十蚊，得到意外驚喜～菜心很鮮、很爽脆，湯還浸有小木耳和杞子，誠意十足！
美味指數：★★★★☆
芝士焗鮮茄厚切豬扒飯 ($38)另一款非常值得推介的主食，焗豬扒飯一向是我的最愛之一，這裡的焗豬扒飯絶對是水準之上！一看之下，看見豐富的配料和芝士份量，已令人興奮～
厚切豬扒相信是先輕炸後焗的，肉質挺腍亦保留了一點嚼口，配上非常香濃的茄汁和芝士，真是一流！配菜有蕃茄、菠蘿、洋蒽、紅蘿蔔、青豆，全都很香甜的，伴以蛋炒飯吃很清新滋味，只略嫌蛋炒飯份量過多，對我來說，我真的吃剩太多呢 ^^" 力已盡，haha美味指數：★★★★☆
蘆薈提子梳打飲品方面，蘆薈提子梳打是不錯的選擇，提子味自然，沒有過甜，加上清爽的蘆薈，確實是很好的夏日涼品！惟梳打氣泡不夠，不太像喝梳打～
美味指數：★★★☆☆
食物加配方面，除了時菜，我還嚐過田園沙律和粟米凍，很值得付多幾個錢加點～
田園沙律 (加$8)想不到加八蚊可有大大杯沙律，而且還是我喜歡的芝麻醬沙律！生菜、車厘茄和粟米也頗新鮮，健康一族更應加配這個～
美味指數：★★★★☆
香甜粟米凍 (加$8.5)爆愛粟米的我，見到菜單上有這個甜品，實在興奮到不得了！賣相不俗，粟米凍入口軟滑，粟米味算是足夠，還有粟米粒在內～
只是草莓醬汁和檸檬片的酸味太搶，光吃粟米凍比較好，建議改配鮮忌廉、雲呢拿醬，或是焦糖醬會是更好的配搭！美味指數：★★★★☆
最後還很值得讚許兩件事，第一是自助水機那邊，客人可自由沖冷熱水很方便，像我喜歡飯後喝點暖水，不是間間快餐店都肯提供，冷熱度可自已控制就是最好～ 後面的調味料也相當齊全，一張枱自助的找到自已所需～
第二點額外嘉許，是鼓勵客人有手尾地交回托盤～
就像日本的餐廳，設有却返處，讓人學習一點自律的美德～
沒騙人，真的有糖做奬勵！！見小朋友拿過了糖很開心的樣子呢：）很久沒有寫過長篇食評，就是深深感受到革新的快餐體驗，有ｈｅａｒｔ、有水準的食物和服務質素！我跟老公都很滿意這家快餐店，如果在我家附近開設分店就太好了！！希望ＭＸ日後仍能保持水準，開設更多分店，帶給更多人既健康美味，又平靚正的用餐享受！
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