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2019-02-12
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深水埗越開越多餐廳,但質素參差不齊,個人較喜歡老鳳冰室,食物始終如一,不過座位就比較迫。蝦多士表面炸至金黃色,裏面夾著蝦膠,多士炸得鬆脆不油膩,蝦膠彈牙,還配上雜果沙律,酸甜開胃。芝士牛肉濃茄湯通粉通粉煙韌彈牙,不會碌到太腍,蕃茄濃湯味道濃郁,酸甜適中,還有點果皮香味,牛肉很腍。牛乳炒蛋肉醬焗薯泥炒蛋炒至半熟剛凝固,帶點牛油香味,十分幼滑,肉醬薯泥則比較十咸,薯泥呈薯粒狀。雪糕紅豆冰雪糕其車就是糯米糍,放在表面不易溶掉,加上忌廉,整體比較甜。
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