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2017-04-30 291 瀏覽
剛剛12點食咗個炸雞髀配鮮牛肉沙嗲米粉,飲凍奶茶。炸雞髀炸得有d乾,咬落去有d硬,雞皮夠鬆脆但d肉無乜味。個米粉d牛肉太大鹼水味,雖然幾滑同嫩口,但鹼水味完全dominate曬牛肉嘅鮮味,所以牛肉係一個敗北。至於米粉,比較幼身同煮得比較淋,因為當時好肚餓,所以淋d唔使點咬我都接受到。個沙嗲湯我個人認為可以濃味少少,畢竟d牛肉同個汁係分開嘅。個奶茶幾香奶味同夠大杯,以茶餐廳水平係ok,但以冰室水平就唔多夠茶香。希望依間冰室繼續努力,不斷改進。
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剛剛12點食咗個炸雞髀配鮮牛肉沙嗲米粉,飲凍奶茶。炸雞髀炸得有d乾,咬落去有d硬,雞皮夠鬆脆但d肉無乜味。個米粉d牛肉太大鹼水味,雖然幾滑同嫩口,但鹼水味完全dominate曬牛肉嘅鮮味,所以牛肉係一個敗北。至於米粉,比較幼身同煮得比較淋,因為當時好肚餓,所以淋d唔使點咬我都接受到。個沙嗲湯我個人認為可以濃味少少,畢竟d牛肉同個汁係分開嘅。個奶茶幾香奶味同夠大杯,以茶餐廳水平係ok,但以冰室水平就唔多夠茶香。希望依間冰室繼續努力,不斷改進。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-04-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
宵夜