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2009-04-30
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從男友口中得知soho 的sift 甜品有多麼的精緻有多麼的美味, 可是他每次舉行的sift甜品局, 至今仍未有機會參加其中。他從朋友知道sift在鴨脷洲有分店, 而且價錢比soho的平很多, 終於我有幸與sift甜品相遇。這間分店地點略遠, 整幢大廈大部份是售賣傢具。進入店內, 便看見櫥窗內放滿了二層cupcake, 另一面放了不同款式cake & cookie, 還有色彩繽紛的macaroon。或許我不愛cupcake, 所以把集中力投視在cake身上, 我先點了4款來品嘗。Chocolate Raspberry 味道有著raspberry的酸味, 他不太受落, 反而我喜歡甜中帶酸的味道。Chocolate Hazelnut Crunch也要一讚, 面層的朱古力, 真是脆卜卜, 下一層是hazelnut mousse, 最底層像氧破侖的餅底, 好有層次另外還有點了另一款chocolate hazelnut拿破侖, 雖然沒有上一款的mousse狀, 但餅皮是脆脆的到了招牌sift chocolate cake, 面是朱古力脆脆, 之後係一層朱古力, 裡面夾雜了朱古力mousse嘅蛋糕
他從朋友知道sift在鴨脷洲有分店, 而且價錢比soho的平很多, 終於我有幸與sift甜品相遇。
這間分店地點略遠, 整幢大廈大部份是售賣傢具。進入店內, 便看見櫥窗內放滿了二層cupcake, 另一面放了不同款式cake & cookie, 還有色彩繽紛的macaroon。或許我不愛cupcake, 所以把集中力投視在cake身上, 我先點了4款來品嘗。
Chocolate Raspberry 味道有著raspberry的酸味, 他不太受落, 反而我喜歡甜中帶酸的味道。
Chocolate Hazelnut Crunch也要一讚, 面層的朱古力, 真是脆卜卜, 下一層是hazelnut mousse, 最底層像氧破侖的餅底, 好有層次
另外還有點了另一款chocolate hazelnut拿破侖, 雖然沒有上一款的mousse狀, 但餅皮是脆脆的
到了招牌sift chocolate cake, 面是朱古力脆脆, 之後係一層朱古力, 裡面夾雜了朱古力mousse嘅蛋糕, 雖然好有層次, 但我還是偏愛hazelnut
吃過4款後, 他還好著不夠, 最後點了朱古力opera品嘗, 層層朱古力嘅opera, 令我對朱古力cake著了迷
這裡的價錢只是三十二, 相比中環動輒七十多塊, 同樣款式同樣味道, 這裡真是便宜得多
吃下了一口一口的精緻而美味的cake後, 有著幸福的感覺, 令我忘記了長途拔踄帶來的疲
最可惜這裡沒有Strawberry pavlova & chocloate fantasie, 還是期待他帶我到中環朝聖一番
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