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2020-11-16
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真正執一間少一間既老式茶室 40年歷史了幾年前開通左地鐵先有機會去試下,平時真係唔會去西環搵食王燦枝師傅以前去過日本幫急凍既工廠做過顧問,係實力派既認証一早就4點開市,風雨不改,更加有不少遊客專誠而來,連台灣人香港遊都來吃蝦餃,燒賣,腸粉,蒸飯,16蚊起,馬拉糕都有,4蚊位茶位費,另有飯麵最抵食應該要數雞球大包,一球18蚊咁我地唔洗食飽,試下就算,叫左個蒸飯同蝦餃同牛肉球牛肉球一客兩球,墊了腐皮,牛肉球好大球,都幾有肉味夠彈性不過不失,另外蒸飯雞肉夠滑,份量夠多,唯一不好是佢既飯底好濕,唔好食蝦餃出色,餃皮夠薄身,晶瑩剔透睇到餃餡,蝦肉彈牙鮮味4蚊茶位,茶濃色香,出奇地唔錯比起上一次黎,好像由7分變左6.5分,稍稍降了一點水準
幾年前開通左地鐵先有機會去試下,平時真係唔會去西環搵食
王燦枝師傅以前去過日本幫急凍既工廠做過顧問,係實力派既認証
一早就4點開市,風雨不改,更加有不少遊客專誠而來,連台灣人香港遊都來吃
蝦餃,燒賣,腸粉,蒸飯,16蚊起,馬拉糕都有,4蚊位茶位費,另有飯麵
最抵食應該要數雞球大包,一球18蚊
咁我地唔洗食飽,試下就算,叫左個蒸飯同蝦餃同牛肉球
牛肉球一客兩球,墊了腐皮,牛肉球好大球,都幾有肉味夠彈性
不過不失,另外蒸飯雞肉夠滑,份量夠多,唯一不好是佢既飯底好濕,唔好食
蝦餃出色,餃皮夠薄身,晶瑩剔透睇到餃餡,蝦肉彈牙鮮味
4蚊茶位,茶濃色香,出奇地唔錯
比起上一次黎,好像由7分變左6.5分,稍稍降了一點水準
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