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2016-04-19
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一向鐘情古老裝修既豆腐店,呢間係我最愛既一間,原因係佢就係我印象中,第一間接觸有賣豆品又有得坐底食豆腐花既店舖。佢呢間老店有幾老字號我就唔知,雖然印象模糊,但我相信我第一次黎可能已經約三十年前,當時仲有阿媽帶住我入去食。以前有冇賣煎豆腐就唔知,豆漿豆花就一定有。今次無飲豆漿,點左個豆花同煎豆腐。其實我好少食煎豆腐,十次十次都係豆漿豆花,不過今日無晚飯食,就試下佢既煎豆腐當晚飯啦。煎豆腐﹕釀左好簿既魚肉,不過無所謂,重點都係豆腐,佢唔釀我仲開心。豆腐煎得香口,入面又嫩又滑,加少少豉油甜醬去食,一陣間就已經食完,係油左少少!豆腐花﹕水準十年如一日,勁滑,香港好多豆腐店都做唔到既水準!不過係呢個4-5點食下午茶又係買餸時間,實在多人得不得了,要等位之餘,亦都清唔切枱。外面要買豆腐既有,買豆漿既有,買外賣既有…入面要埋單既有、落單既又有、企係到等位既又有…我就係等清枱果個。上手食到打完仗咁…都無人得閒理我,差D要係垃圾堆中食完呢餐!
以前有冇賣煎豆腐就唔知,豆漿豆花就一定有。今次無飲豆漿,點左個豆花同煎豆腐。其實我好少食煎豆腐,十次十次都係豆漿豆花,不過今日無晚飯食,就試下佢既煎豆腐當晚飯啦。
煎豆腐﹕釀左好簿既魚肉,不過無所謂,重點都係豆腐,佢唔釀我仲開心。豆腐煎得香口,入面又嫩又滑,加少少豉油甜醬去食,一陣間就已經食完,係油左少少!
煎豆腐
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豆腐花
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我就係等清枱果個。上手食到打完仗咁…都無人得閒理我,差D要係垃圾堆中食完呢餐!
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