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2023-12-16
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今日走到呢間馳名嘅老字號點心店，哩，唔需要大排長龍、叫號碼牌，就可以食到手工製嘅地道美食。我揀咗幾樣招牌黎試：新鮮蝦餃、傳統燒賣、還有無敵腸粉。首先隻蝦餃，真係非常出色，皮薄得黎Q彈，挑戰緊你對「皮薄」嘅認知。蝦仁鮮甜彈牙，好似彈過嚟彈過去咁，一咬落去感覺真係—勁正！蒸得啱時間，一啲都唔會過老過筋，嘩，咁會令到你一籠又一籠嘅停唔到手！再講講燒賣，哎吔，嚟呢間必食嘅經典款呀！係咪好似其他間啲燒賣咁全係肥肉就唔用食啦？呢度嘅燒賣肉質紮實，有豬肉味，仲加咗香菇碎同竹筍增加香口感，啖啖肉，食到攞飯都無怨言！最後，禁不住誇下佢哋嘅腸粉咯。好似卷住秘密嘅布咁，一層層嘅滑溜溜，滿足到我對腸粉嘅全部幻想。裏面包嘅肉，呀，咁細緻又香噴噴，醬汁淋上去，一咬落就算喺喉嚨度都覺得甜美！總結，食完呢啲，真係暢快淋漓，心情大好！喺呢間，每一款小點都有佢獨特嘅滋味，再加上港式茶餐廳裏面嗰股熱鬧夾雜着茶香嘅氛圍，真係令人滿足到唔得啦！下次再經過呢個街角，一定會再黎，搵機會試埋其他野！🥢🍵🥟
首先隻蝦餃，真係非常出色，皮薄得黎Q彈，挑戰緊你對「皮薄」嘅認知。蝦仁鮮甜彈牙，好似彈過嚟彈過去咁，一咬落去感覺真係—勁正！蒸得啱時間，一啲都唔會過老過筋，嘩，咁會令到你一籠又一籠嘅停唔到手！
再講講燒賣，哎吔，嚟呢間必食嘅經典款呀！係咪好似其他間啲燒賣咁全係肥肉就唔用食啦？呢度嘅燒賣肉質紮實，有豬肉味，仲加咗香菇碎同竹筍增加香口感，啖啖肉，食到攞飯都無怨言！
最後，禁不住誇下佢哋嘅腸粉咯。好似卷住秘密嘅布咁，一層層嘅滑溜溜，滿足到我對腸粉嘅全部幻想。裏面包嘅肉，呀，咁細緻又香噴噴，醬汁淋上去，一咬落就算喺喉嚨度都覺得甜美！
總結，食完呢啲，真係暢快淋漓，心情大好！喺呢間，每一款小點都有佢獨特嘅滋味，再加上港式茶餐廳裏面嗰股熱鬧夾雜着茶香嘅氛圍，真係令人滿足到唔得啦！下次再經過呢個街角，一定會再黎，搵機會試埋其他野！🥢🍵🥟
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