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2017-05-23
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食煎炸或高膽固醇食物不一定是年青人的專利,跟反叛的老人家用餐都可以令你嚇一跳。今天我真的超標了!今天由我皇太后母親決定食什麽,最終出現在枱上竟然是4碟炸的3碟蒸但高膽固醇的。4碟炸點心當中,炸豆腐同奶皇小煎堆真的做得很好,外層脆而乾身,一點油膩感也沒有,忍不住密密地將一粒粒放入口。熱氣又何干!煎魚餅味道好,但油了點。脆麻花都算鬆,這裏不是用糖漿,而是用椰絲加煉奶,我相信可能是懷舊食法。至於3碟蒸點心,都是即叫即蒸。豬肝燒賣已很少地方食得到老人家食得開心,所以今天肥了也沒所謂。有時食下午茶就是要放肆點吧!
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