四川辣妹子

好喇，我決定同大家介紹下 #四川辣妹子 耀哥嘅隱世美食 （殊 🤫，餐牌冇架！）。

由於本人好鬼麻煩，鍾意食魚但又怕食魚皮，淨係鱔嘅皮先會食。所以，就諗到膽粗粗問下耀哥可唔可以整到水煮白鱔。

其實呢道水煮白鱔，係我舊年已經試過同耀哥落柯打，今次係第二次食。呢度一煲大約有一斤白鱔左右，件件粗身厚切，魚肉新鮮彈牙結實，鮮味十足，非常好食。配料有黑木耳、豆卜、秀珍菇、靈芝菇、洋蔥、芽菜，而香辛料就有辣椒、芫荽、芹菜同蒜頭，非常豐富，淨係食哂呢煲嘢，一個人已經飽到上心口！

記得喇，想試嘅朋友一定一定一定要預早幾日前向耀哥落訂，否則係一定冇得食架！