上海小籠包---體積蠻大，摺數多且外皮薄，口感柔軟。豬肉餡份量多，肥瘦比例剛好，豬肉味濃。湯汁充足，味道鮮甜，鹹味適中。吃時蘸點鎮江醋，十分滋味!
今天在"翡翠拉麵小籠包"(中環IFC分店)買了"上海小籠包(一籠四個)[附鎮江醋及辣椒油]"($26)。在家把小籠包翻熱[隔水蒸5分鐘]
上海小籠包---體積蠻大，摺數多且外皮薄，口感柔軟。豬肉餡份量多，肥瘦比例剛好，豬肉味濃。湯汁充足，味道鮮甜，鹹味適中。吃時蘸點鎮江醋，十分滋味!
上海小籠包---體積蠻大，摺數多且外皮薄，口感柔軟。豬肉餡份量多，肥瘦比例剛好，豬肉味濃。湯汁充足，味道鮮甜，鹹味適中。吃時蘸點鎮江醋，十分滋味!
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yimtsimyan
我試過返蒸小籠包, 但一移動就穿晒.....你點將小籠包由外賣盒搬到碟上?(我個仔好鍾意食小籠包ga!)
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上海小籠包(一籠四個)
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上海小籠包
上海小籠包
用餐日期
2009-05-20
人均消費
$26
