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2014-07-12
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六月上旬‧晴從外看以為只是一個名牌子的錶行,但原來內有乾坤。三樓是意大利餐廳,四樓就是中菜館。來吃的時候,其實也沒有什麼頭緒是吃什麼的。但一看前菜,就知道不是普通貨。這是翠竹生輝,將不同的食材放在以青瓜雕成的竹節內。乳香白玉卷鹹香,粒粒醬魷魚球爽腴,青芥末鹵鮑魚絲醒胃,蔥花燒汁和牛卷夠味,魚子醬鮮蟹肉椰菜花鮮甜,芝士碎牛油果三文魚配搭西式,可惜我是不吃生的三文魚的,沒試。單是賣相,也可以告訴大家大廚是來自那裡的了。
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