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2008-08-10
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朋友想約火鍋局, 地點這回由我選, 忽然想起小肥羊, 那種羶實在令人回味, 旺角這分店未踏足過, 地方隔局有點迫, 而伙計沒傳聞中那樣差, 只是少了小型火鍋點那種人情味鴛鴦鍋($83) - 就算買小肥羊自家出品的火鍋湯包回家煮, 味道始終和這裡差一點距離. 清湯那面好鮮甜, 而麻辣湯夠辣但唔夠麻, 不過加上各種藥材味道就越滾越香手切雪花肥牛($118) - 份量不多, 牛肉淥至半生熟, 肉質嫩滑, 不過嫌牛肉淡極品羊肉($98) - 很重羊羶味, 放在麻辣那邊, 一流雞子($38) - 粒粒通紅飽滿, 咬開騷香嫩滑魚滑蝦滑鯪魚滑三拼($68) - 三樣都不彈牙爽口, 年前在銅鑼灣店吃不是這樣子的, 為何水準下降得那麼多?凍豆腐($20) - 豆腐吸盡湯中精華, 必吃推介象拔蚌拼生蠔($168) - 象拔蚌鮮甜爽脆, 而生蠔是本地貨, 體積細小, 蠔味唔夠啤酒($22) x 3 - 已一年多沒來, 價錢好像平了
鴛鴦鍋($83) - 就算買小肥羊自家出品的火鍋湯包回家煮, 味道始終和這裡差一點距離. 清湯那面好鮮甜, 而麻辣湯夠辣但唔夠麻, 不過加上各種藥材味道就越滾越香
手切雪花肥牛($118) - 份量不多, 牛肉淥至半生熟, 肉質嫩滑, 不過嫌牛肉淡
極品羊肉($98) - 很重羊羶味, 放在麻辣那邊, 一流
雞子($38) - 粒粒通紅飽滿, 咬開騷香嫩滑
魚滑蝦滑鯪魚滑三拼($68) - 三樣都不彈牙爽口, 年前在銅鑼灣店吃不是這樣子的, 為何水準下降得那麼多?
凍豆腐($20) - 豆腐吸盡湯中精華, 必吃推介
象拔蚌拼生蠔($168) - 象拔蚌鮮甜爽脆, 而生蠔是本地貨, 體積細小, 蠔味唔夠
啤酒($22) x 3 - 已一年多沒來, 價錢好像平了
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