清真惠記

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不久前見識過小店的馳名燒鴨，那種滋味至今仍記憶猶新。這趟再試另一款廣受推崇的菜式--咖喱羊腩。單看外表，它色澤深沉黝黑，泛著一片油海，並不討人歡心。慢慢細嚼，方知道其藴含豐富的內涵。羊腩非常纖瘦，幸好炆得腍化，而且十分入味。它帶有很重的羶味，相信並非人人受落。吃著時發現不少碎骨，大家記著要當心啊！咖喱滲著香料的芬芳，很是刺激惹味，用來拌飯最好。對我而言辣度夠勁，邊吃邊在流鼻水，失禮失禮。若以燒鴨和咖喱作比較，我還是較喜歡前者。