君子餐廳

營業中

休息中

和朋友來到北角滙二期2樓「Brikete Bistro」食晚飯，餐廳頗大，坐得舒服，大大的玻璃窗外可以望到海景，環境開揚不侷促。餐牌上見到有set dinner，很豐富。《忌廉蘑菇湯》濃厚稠身，蘑菇香味四溢，餐包配銀魚柳蛋黃醬，味道夾配。《法式鵝肝焦糖燉蛋配田園沙律》很特別和美味的前菜，燉蛋上鋪了一層焦糖和鵝肝醬，脆脆的焦糖配合滑溜的燉蛋，塗在多士上食，很惹味。《焗法國鱸魚拌蜆肉忌廉汁》$328厚切鱸魚外皮煎得香脆，肥美可口，啖啖肉食得很盡興，底下有肥美的蜆肉、新鮮的蔬菜和薯蓉，淋上忌廉汁，令香滑感更有層次。《慢煮西班牙豬鞍配洋蔥及薯蓉》$328豬鞍肉質上乘，慢煮能鎖住肉汁，所以豬鞍嫩滑多汁無羶，味道特別濃郁，配合梅菜醬料，吃一口隨即愛上。