莆田 (已結業)

馬鞍山一向被稱之為美食沙漠，個人認為莆田的出現可以令馬鞍山推翻這個稱號。很少接觸福建菜亦對福建菜不熟悉，因此點菜時都是根據餐牌的十項推介。茶淡而有味，陣陣的菊花味令人好奇是什麼茶。原來是菊花杞子茶，真的很香很好喝。蝦苗拌頭水紫菜很開胃的前菜，加了醋的紫菜搭上蝦苗，令人忍不住一吃再吃。不要以為份量很少，其實是深不見底，吃到最後一碟食物還未吃完這個前菜。酥炒芋芯外層香脆的糖衣，加內裡軟綿綿的芋芯，簡直是天作之合。百秒黃花魚100秒就蒸熟的魚果然滑身，魚肉鮮嫩，貓友人全餐最愛。莆田滷麵有12種食材，真材實料。紅菇燘豆皮腐竹和豆皮很香大豆味。第一次食豆皮，不俗。侍應服務貼心有禮，讚！