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2021-10-25
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🍜秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵 $88🍗配脆炸梅子一口雞☕️火熱砂煲肉骨茶（跟白飯) $128🫖泰式香茅班蘭葉薑茶+$25🫖話梅桃膠羅漢果茶 +$25佢嘅喇沙唔算辣，幾容易入口，亦都冇多數係好濃嘅椰奶味🌰，聽店主講因為馬來西亞都各地嘅做法。而肉骨茶有好濃嘅藥膳味🧉，入面有好多海鮮菇🍄，個湯好夠味，豬骨好入味，配埋佢特製嘅醬料，食落去相當滋味。呢兩碟都可以食到同外邊唔同嘅味道，係一種對馬拉菜嘅新體驗。聽店主講，好多東南亞人，尤其是地道嘅馬來西亞人🇲🇾，都會回頭再吃。佢嘅喇沙配埋雞翼🍗，店主仲俾咗唔同味嘅雞翼我哋試，炸到外脆內軟相當香口同惹味，不過可能食完兩碟口味比較重嘅菜式，食雞就相對覺得佢哋味道唔算濃。至於佢杯薑茶☕️，唔肯定係咪泰式嘅原因，我就唔係好飲到薑味，我其實幾鍾意飲薑茶，薑味越重我越鍾意❤️，所以呢個就未必啱我口味😬。另一杯嘅羅漢果味都幾重，最底有少少桃膠👌。佢哋周不時會研究新嘅菜式，除咗主打嘅馬來西亞及新加坡菜之外🇸🇬，當日見到就有一啲日式嘅料理🇯🇵，等嚟到嘅客人除咗食到馬拉菜之外，都可以有唔同嘅體驗。睇得出店主好用心製作食物，對食物亦有要求，由於佢係味精敏感👍，所以餐廳所有菜式都冇
🍜秘製馬來西亞咖喱喇沙湯麵 $88
🍗配脆炸梅子一口雞
☕️火熱砂煲肉骨茶（跟白飯) $128
🫖泰式香茅班蘭葉薑茶+$25
🫖話梅桃膠羅漢果茶 +$25
佢嘅喇沙唔算辣，幾容易入口，亦都冇多數係好濃嘅椰奶味🌰，聽店主講因為馬來西亞都各地嘅做法。而肉骨茶有好濃嘅藥膳味🧉，入面有好多海鮮菇🍄，個湯好夠味，豬骨好入味，配埋佢特製嘅醬料，食落去相當滋味。
呢兩碟都可以食到同外邊唔同嘅味道，係一種對馬拉菜嘅新體驗。聽店主講，好多東南亞人，尤其是地道嘅馬來西亞人🇲🇾，都會回頭再吃。
佢嘅喇沙配埋雞翼🍗，店主仲俾咗唔同味嘅雞翼我哋試，炸到外脆內軟相當香口同惹味，不過可能食完兩碟口味比較重嘅菜式，食雞就相對覺得佢哋味道唔算濃。
至於佢杯薑茶☕️，唔肯定係咪泰式嘅原因，我就唔係好飲到薑味，我其實幾鍾意飲薑茶，薑味越重我越鍾意❤️，所以呢個就未必啱我口味😬。另一杯嘅羅漢果味都幾重，最底有少少桃膠👌。
佢哋周不時會研究新嘅菜式，除咗主打嘅馬來西亞及新加坡菜之外🇸🇬，當日見到就有一啲日式嘅料理🇯🇵，等嚟到嘅客人除咗食到馬拉菜之外，都可以有唔同嘅體驗。睇得出店主好用心製作食物，對食物亦有要求，由於佢係味精敏感👍，所以餐廳所有菜式都冇加到味精，夠晒健康💚。
店主好好佢會講解每道菜式，唯一可惜嘅係Menu寫明不設加一，但係最後都需要支付加一服務費💸。
餐廳好隱蔽，雖然位於蘇豪區，但在一個毫不起眼嘅巷仔。店主話夜晚有時會俾人book場搞下party，出邊有個公園🏡，可以俾人邊飲吓chill下咁。
仲有樣特別嘅係佢哋播緊巴士的報嘅晨早直播錄影片段📹，不過我嫌聲音過大，同埋同整個環境有啲格格不入😅。
🗺Brick by Brick - 中環士丹頓街21號地庫 #hkig
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