中華滙館 (已結業)

經過士丹利街，總留意到一間門面低調而高雅的中菜館，於是今天選擇了這間中菜館招呼外國回來的友人。頭盤黑魚子流心蛋蛋黃呈金黃流心，再加上鮮味的黑魚子作點綴，味道不錯。鹿兒島茶美豚叉燒叉燒肉質軟熟回彈，味道甘香帶點麥牙糖香，非常有驚喜。脆炸九肚魚九肚魚外皮炸得香脆，外皮薄而不油，內裏的九肚魚肉又可以保留原汁原味。焗釀蟹蓋外皮焗得金黃色，內裏釀入新鮮手拆蟹肉，味道鮮甜，吃到啖啖蟹肉，最適合喜歡吃蟹而不想麻煩拆肉的我。香煎帶子帶子煎香，伴上微甜的南瓜汁，再加上黑魚子作點綴。清湯牛腩牛腩口感不錯，精華在於牛腩湯，味道清甜。糯米飯芒果布甸