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2017-10-30
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拍拖行街, 我們都愛選 尖沙咀區, 因為 shopping malls 及食肆都很集中, 今日放工先在 K11 買禮物, 因有朋友要移民了.之後 行到綿登徑, 我們看見一間酒吧餐廳, Dabyida Restaurant and Bar, look nice !!在門外看看餐牌, 食品有特式, 而價錢適合. 我們鎖定目標在此吃晚餐, 但要先看看有沒有座位 !推開大門, 先看見酒櫃及排列不同美酒, 已帶動了我們飲酒興緻.設有大型酒吧, 愛酒客人一定心動 !餐廳內音樂輕鬆, 好有氣氛. 幸好店員剛安排了兩個座位給我們.梳化座位, 檯上有燭光, 天花燈光極悠和, 大家感覺浪漫寫意 ！先看 Wine List. 有來自國家: France, Germany, Italy, Australia, Malbec, New Zealand, Chile, Argentina, USA.......的紅/白酒.價錢由 $280 ~ 1,080/ bottle, 再看餐牌點菜. 有前菜, 沙律, 湯, Risotto, Pizza, Sea food, Steak.dessert
之後 行到綿登徑, 我們看見一間酒吧餐廳, Dabyida Restaurant and Bar, look nice !!
在門外看看餐牌, 食品有特式, 而價錢適合. 我們鎖定目標在此吃晚餐, 但要先看看有沒有座位 !
推開大門, 先看見酒櫃及排列不同美酒, 已帶動了我們飲酒興緻.
設有大型酒吧, 愛酒客人一定心動 !
餐廳內音樂輕鬆, 好有氣氛. 幸好店員剛安排了兩個座位給我們.
梳化座位, 檯上有燭光, 天花燈光極悠和,
大家感覺浪漫寫意 ！
先看 Wine List. 有來自國家: France, Germany, Italy, Australia, Malbec, New Zealand, Chile, Argentina, USA.......的紅/白酒.
價錢由 $280 ~ 1,080/ bottle,
再看餐牌點菜. 有前菜, 沙律, 湯,
Risotto, Pizza, Sea food, Steak.dessert.........選擇好豐富.
是日 set dinner. 
我們先點紅酒, 因為吃晚餐, 陪伴浪漫情調, 大家碰碰杯. 超寫意.再者, 紅酒含有人體維持生命活動所需的三大營養素：維他命、糖及蛋白質, 又可以幫助消化, 促進血液循環, 加強身體的新陳代謝.
店員推介, 阿根廷最大最著名的葡萄酒產地, 門多薩 (Mendoza) 出的紅酒 , Clasico Red 2016 (1 Bottle) $280-
我們先輕搖酒杯, 很滿意其色, 香, 味. 入口感到順, 氣味更香醇, 酒香四溢, 酸甜度適中, 好入口. 大家先碰一杯, 開始燭光晚餐.
先 來 Bread 麵包 $20-店員送上麵包, 上檯仍熱, 加點意大利黑醋汁和橄欖油, 好滋味.
Rocket salad 火箭沙律 $98-火箭菜新鮮爽脆, 有車厘茄, 芝士及松子粒, 伴碟有烤茄子, 配以黑醋汁, 帶來開胃口感.
Cold Cut Platter 意式冷盤 $158-欣賞美酒時刻, 最佳必然要配上意式冷盤,
內有多款意大利切肉, 辣肉腸, 風乾火腿等, 伴酒至愛, 好滿意.
Tuna Steak 香煎吞拿魚扒配薄荷醬 $248-擺碟賣相帶給我們超驚喜!! 吞拿魚扒三片, 大大塊厚切, 鮮美粉紅色, 配上橙色蘿蔔條, 綠色薄荷醬, 及小蒜子, 再灑上黑椒粒及特別用黑醋醬繪成圖案. 好花巧 !!
吞拿魚微煎, 肉質鮮嫩, 點些黑醋汁及薄荷醬, 是好美味又吸睛的一道菜.
Sea Urchin Risotto 藏紅花蟹肉海膽意大利飯 $218.這個飯份量不算大, 兩個人 share 剛剛好. 藏紅花是健康食品, 配搭蟹肉, 海膽好細緻, 另混合了紅/黃椒, 洋蔥粒, 色彩討好, 入口有層次.
海膽非常多, 味道清新而鮮甜, 蟹肉嫩滑, 飯粒硬度適中, 不會黏在一起, 廚師在火候的控制上很熟鍊, 這個飯 口感極豐富. 我們都感覺這廚師做得真的最好.
Homemade Creme Brulee 自家制焦糖燉蛋 $58店員送上檯時, 已聞到香濃焦糖味, 那藍色火焰燃點在燉蛋上, 非常討好, 更浪漫 ！
燉蛋入口香滑, 而焦糖香脆, 加上新鮮的士多啤梨, 甜中帶點酸, 十分滿意 !
餐廳選材新鮮有質素, 廚師煮法特別, 紅/白酒品種也不少. 店員服務態度殷勤, 使人感覺良好. 餐廳座位舒適, 價錢老實, 值得我們會再來.
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