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2014-05-04
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星期天跟好友TEA,意外到訪一間滿有情調的餐廳。雖然天氣不好,但老闆熱情招待讓人心情開朗,本來坐在室外,但當越來越毛毛細雨,唯有調位,場外的老闆亦即時從傾談中給協調打點,年紀較大的一位待應,在我們不同要求下亦能妥貼安排, 另一位年輕的廚房員工給我們拍照後亦主動閒談,態度十分殷勤,今時今日在商場餐廳何來之有, 值得加分。後來朋友吃罷甜品,想外帶一個蛋糕,老闆即時與甜品司亦用心設計前所未見的BLUEBERRY CHEESE CAKE, 實在無話可說。聽說餐廳易主,並嘗試創作新菜及尤其是甜品,可見其好客之道,誠意及心機。我們不為吃得獨特,但TEA SET能在優雅的環境下,與有心的員工及老闆閒聊,得到細心的款待,值得推介。 那個果撻外皮竟然不是曲奇皮,是有拖肥味的焦糖,內裡亦不是咭士,而是烤蛋白,滿有驚喜。整體來說,雖然有點甜,但很好女生口味。
雖然天氣不好,但老闆熱情招待讓人心情開朗,本來坐在室外,但當越來越毛毛細雨,唯有調位,場外的老闆亦即時從傾談中給協調打點,年紀較大的一位待應,在我們不同要求下亦能妥貼安排, 另一位年輕的廚房員工給我們拍照後亦主動閒談,態度十分殷勤,今時今日在商場餐廳何來之有, 值得加分。後來朋友吃罷甜品,想外帶一個蛋糕,老闆即時與甜品司亦用心設計前所未見的BLUEBERRY CHEESE CAKE, 實在無話可說。聽說餐廳易主,並嘗試創作新菜及尤其是甜品,可見其好客之道,誠意及心機。
我們不為吃得獨特,但TEA SET能在優雅的環境下,與有心的員工及老闆閒聊,得到細心的款待,值得推介。
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