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2024-02-10
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堅尼地城是一個可謂獨特的小社區，隨著不斷的發展，新舊交替，久不久來這一區逛逛就會發現很多新事物。走累了，又可以找到很多富個性的咖啡小店歇一歇。這一間「夏雪」就讓我們有一個寧靜的空間，歡度一段休閒的時光。餐廳的裝潢比較簡約，深藍色的牆身配以鮮黃色的椅子，形成強烈的對比，加上高樓底，空間感強，感覺是蠻舒服的。此外，四圍都放置了一些帶藝術感的裝飾，添多了幾分文藝的氛圍。基本上這裡比較自助，清水、餐具、餐紙自由取用。餐牌上，提供大量各式和各樣的咖啡、特飲，此外，更有一些招牌雞尾酒、精品酒類，而食物方面，就提了鹹甜窩夫、貝高包、甜點……等等。甚少試冰滴咖啡，這一杯「Iced Drip 」（$60）採用了雲南咖啡豆，色澤透徹，入口醇香而帶點酸味，風味獨特。另一杯「Latte」（$45）亦是水準之作，拉花漂細緻，加入奶泡之後，咖啡味入口更醇厚芳香。這裡主打是窩夫，當然要試勻一鹹一甜。這個「Whiskey Apple Crumble Waffle」（$88）屬甜食，賣相漂亮，咖啡味的窩夫口感香脆，帶威士忌酒味的蘋果肉，清甜特別，加上烘得脆脆的金寶，配以香滑的雲呢拿雪糕，一同吃下去實在美妙。另一款鹹食的
餐廳的裝潢比較簡約，深藍色的牆身配以鮮黃色的椅子，形成強烈的對比，加上高樓底，空間感強，感覺是蠻舒服的。此外，四圍都放置了一些帶藝術感的裝飾，添多了幾分文藝的氛圍。
基本上這裡比較自助，清水、餐具、餐紙自由取用。
餐牌上，提供大量各式和各樣的咖啡、特飲，此外，更有一些招牌雞尾酒、精品酒類，而食物方面，就提了鹹甜窩夫、貝高包、甜點……等等。
甚少試冰滴咖啡，這一杯「Iced Drip 」（$60）採用了雲南咖啡豆，色澤透徹，入口醇香而帶點酸味，風味獨特。
另一杯「Latte」（$45）亦是水準之作，拉花漂細緻，加入奶泡之後，咖啡味入口更醇厚芳香。
這裡主打是窩夫，當然要試勻一鹹一甜。這個「Whiskey Apple Crumble Waffle」（$88）屬甜食，賣相漂亮，咖啡味的窩夫口感香脆，帶威士忌酒味的蘋果肉，清甜特別，加上烘得脆脆的金寶，配以香滑的雲呢拿雪糕，一同吃下去實在美妙。
Whiskey Apple Crumble Waffle
$88
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另一款鹹食的窩夫就選了「Cream Cheese Salad Waffles」（$58）拼「Apple and Avocado with Shrimps」（$48），這原味窩夫甚具蛋香，而且，又大又厚身，上面鋪滿了牛油果、蘋果片及鮮蝦肉，不單是很健康的組合，味道輕盈清新，很有層次感，超讚喔！
Cream Cheese Salad Waffles + Apple and Avocado with Shrimps
$106
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小店製作很用心，吃得出當中誠意，讓人有個愉快的下午。
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