形 (MPM文華商場)

營業中

休息中

今天放工去買運動用品，順便在旺角食晚餐。由於不是太肚餓，所以我們決定去一些小食餐廳，飲返兩杯就夠了。這間餐廳的串燒有很多選擇，最好的竟然有蔬菜一欄，睇落健康啲。在等緊嘢食的時候，會給我們蝦條小食，它們的蝦條零舍不同，比較上原味，沒有額外調味粉，食落不會太油膩。美女侍應問我們喜歡飲什麼，我由於年紀大了，不想飲太甜的酒，所以美女侍應十分有禮貌又有耐性去推介不同的酒，甚至說會告訴調酒師減少糖漿，十分貼心。想不到調酒師真的講得出做得到，這杯酒飲落去雖然有乳酸有沙冰有荔枝的感覺，但一點也不覺得甜，反而十分清新， 十分配合濃味的串燒。我叫了原味的雞翼尖，尖端位置燒得脆卜卜，入面有保留到本來的肉汁，幾重感覺。腸仔煙肉適合喜歡肉類的人，因為入口啖啖肉。我最喜愛的還是成隻雞翼，因為用串燒製作而成的雞翼是十分有風味的，上面輕輕的調味粉在雞皮上形成了脆口的感覺，但是咬開裏面肉質依然沒有很乾。最後如果覺得全晚淨係食肉類食串燒太多的話，可以學我叫這個蒜蓉雜菜，這樣的烹調方法令到所有菜都十分入味，就算一個不喜歡吃蔬菜的人也會清晒一碟。