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2021-03-21
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今日去左太子行下街，見到有間日本料理，佢有兩層，樓上仲有雅座。依間餐廳嘅選擇有好多，令人有花多眼亂。豪華摩天輪壽司嘅賣相真心好正，可以一路食，一路玩個摩天輪，不過真心好驚會將壽司刺身整跌落地下，所以每次攞都膽顫心驚。佢總共有9款嘅壽司刺身，每一款都好新鮮好味，有幾款值得推介下。平時花之戀就食得比較多，但芒果花之戀比較少食，芒果食落幾甜, 同花之戀一齊食就更加美味，酸酸甜甜咁。怪獸芝士鰻魚同佢嘅名一樣，好味到爆炸，首先鰻魚面嘅芝士非常厚，芝士味濃到極點，而鰻魚食落魚肉冇腥味，魚肉軟綿綿，入口即溶。佢其中一款壽司叫東京首座，佢集3款魚生於一身，包括海膽、甜蝦同帶子，海膽幾乎入口即溶，佢非常柔嫩，而甜蝦同帶子非常鮮甜，同時都好爽口。三文魚腩非常大舊，差唔多有一節手指咁厚，有非常濃嘅魚油味。魚生嘅愛好者就點多幾款魚生試下，佢一上到黎就出曬煙，成個畫面好靚，好似有股仙氣出左黎。佢嘅魚生都幾新鮮鮮甜，特別係油甘魚，佢嘅脂肪分佈好平均，肉質甘甜，魚味比較濃。芝麻雞翼係岩岩炸好，雞翼都算大隻，佢嘅外皮好酥脆，唔會有油味，一咬開內裡就係嫩滑嘅雞肉。每次食日本菜都會點蟹子沙律，同樣都有青瓜、蟹籽、蟹柳，佢
豪華摩天輪壽司嘅賣相真心好正，可以一路食，一路玩個摩天輪，不過真心好驚會將壽司刺身整跌落地下，所以每次攞都膽顫心驚。佢總共有9款嘅壽司刺身，每一款都好新鮮好味，有幾款值得推介下。平時花之戀就食得比較多，但芒果花之戀比較少食，芒果食落幾甜, 同花之戀一齊食就更加美味，酸酸甜甜咁。怪獸芝士鰻魚同佢嘅名一樣，好味到爆炸，首先鰻魚面嘅芝士非常厚，芝士味濃到極點，而鰻魚食落魚肉冇腥味，魚肉軟綿綿，入口即溶。佢其中一款壽司叫東京首座，佢集3款魚生於一身，包括海膽、甜蝦同帶子，海膽幾乎入口即溶，佢非常柔嫩，而甜蝦同帶子非常鮮甜，同時都好爽口。三文魚腩非常大舊，差唔多有一節手指咁厚，有非常濃嘅魚油味。
魚生嘅愛好者就點多幾款魚生試下，佢一上到黎就出曬煙，成個畫面好靚，好似有股仙氣出左黎。佢嘅魚生都幾新鮮鮮甜，特別係油甘魚，佢嘅脂肪分佈好平均，肉質甘甜，魚味比較濃。
芝麻雞翼係岩岩炸好，雞翼都算大隻，佢嘅外皮好酥脆，唔會有油味，一咬開內裡就係嫩滑嘅雞肉。
每次食日本菜都會點蟹子沙律，同樣都有青瓜、蟹籽、蟹柳，佢嘅份量都算多，唔會食左幾啖就冇曬。
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