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等級4
近期筆者留意到諾亞這間新餅店相繼在多區開業,今次途經尖沙咀分店,特意買了一個蛋糕作早餐。面對眾多蛋糕,在眼花繚亂之際,店員主動地介紹了其中一款新出品「香芋輕芝士蛋糕」,反正筆者也無特別偏好,就擇此款作一嘗試。香芋輕芝士蛋糕是一個凍餅,運送過程需要冷凍處理,餅店貼心地提供了合適份量的乾冰,可作最多三小時保溫之用。餅盒手挽是可愛的小貓型狀,內裏裝着一個淺粉紫色的蛋糕。在蛋糕的下方放有一套紙碟膠叉,是另一細心安排。輕輕切開小蛋糕,上下夾層清晰可見。香芋口味本身味濃,控制不好的話膩感可以很重。這層香芋軟糕,在混入適量的牛奶忌廉後,香芋味道香而不膩,滑感亦佳。下方的芝士蛋糕同樣屬輕盈口味,與上方香芋夾層味道十分平均合襯,口感軟滑理想。一個約六寸的蛋糕以一百元多一點的價錢定價,在今時今日隨便一件蛋糕也索價四五十元的水平來說,性價比合理,難怪餅店頗受歡迎,有機會會試試其他口味
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近期筆者留意到諾亞這間新餅店相繼在多區開業,今次途經尖沙咀分店,特意買了一個蛋糕作早餐。

面對眾多蛋糕,在眼花繚亂之際,店員主動地介紹了其中一款新出品「香芋輕芝士蛋糕」,反正筆者也無特別偏好,就擇此款作一嘗試。香芋輕芝士蛋糕是一個凍餅,運送過程需要冷凍處理,餅店貼心地提供了合適份量的乾冰,可作最多三小時保溫之用。

餅盒手挽是可愛的小貓型狀,內裏裝着一個淺粉紫色的蛋糕。在蛋糕的下方放有一套紙碟膠叉,是另一細心安排。
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輕輕切開小蛋糕,上下夾層清晰可見。香芋口味本身味濃,控制不好的話膩感可以很重。這層香芋軟糕,在混入適量的牛奶忌廉後,香芋味道香而不膩,滑感亦佳。下方的芝士蛋糕同樣屬輕盈口味,與上方香芋夾層味道十分平均合襯,口感軟滑理想。一個約六寸的蛋糕以一百元多一點的價錢定價,在今時今日隨便一件蛋糕也索價四五十元的水平來說,性價比合理,難怪餅店頗受歡迎,有機會會試試其他口味
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[5/12/2015; Sat]

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-05
等候時間
3 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$128 (其他)
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