尋魚記 (已結業)

晚上跟著老婆兒子一起來屯門尋魚這是最近興起的金湯酸菜魚料理金湯酸菜魚是一道非常受歡迎的中國菜品，起源於四川省，現已成為各地都能品嘗到的美食，我都跟老婆說，中式料理呢 有幾種口味我覺得是很厲害的一是重慶的麻辣二是金湯酸菜三是糖醋四是三杯這幾種口味堪稱是亞洲文化的美食頂端我有時吃這些料理的時候都覺得人怎麼會做得出這麽美味的東西呢？松子入味糖醋大黃魚金湯酸菜內加入基本的花椒點綴提味配點上海粗炒這些比較偏重口味的食物外，除了搭配熱茶外，居然還有冰豆漿豆漿配合這個金湯吃起來很搭的然後在加上一口小籠包，實在是很滿足金湯魚在台灣料理吃過用黑鱧魚，在屯門尋魚記長的魚肉更飽滿鮮甜，配合金湯入口，可是天下美食啊這裡就已經有我覺得亞洲美食頂端口味的兩種口味了，你怎麼能不把這個美食店家收入自己的美食口袋名單呢？