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2021-01-09
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是日到尖沙咀廚十三老壇酸菜魚外賣自取。去到先行點菜,必選是酸菜魚加寛粉木耳再加多個酸菜令湯更好味。另外加了正經的雞被撕,香酥雞翼。回到家湯還熱,即時食就岩岩好。酸菜魚條盧魚魚肉質良好,唔好太散,混起酸菜和湯底一起食好正。酸菜個味道唔會太咸混入湯中食就岩晒。而寛粉加木耳簡直係吸收了湯底既日月精華。正經的雞被撕雞肉質都好好,加埋青瓜去食有肉有菜感覺好好。香酥雞翼外脆內暖,加埋雞翼肉汁都算多,辣辣地口感又好。
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