Bifteck (已結業)

下班過來灣仔找朋友吃晚飯，她帶我威威，來Bifteck吃晚飯，試了一點fusion菜，這家餐廳真是太特別啦！值得向大家推介。他們的Scallop Carpaccio令人垂涎欲滴，用帶子搭配清爽的黃瓜和四川花椒，口感居然能夠達到如此平衡的美味，完全是大師級的絕妙組合。Mapo Burrata竟然將川菜的麻婆豆腐和芝士Burrata結合在一起，再加上菠菜、辣椒和橄欖油，味道簡直是香辣又清爽到爆炸！這種創意真的讓人驚艷。別忘了試試他們的Grilled Hanger Steak，烤牛肉配上黑胡椒油和薯蓉，這肉質鮮嫩多汁，搭配著柔軟的薯蓉，每一口都令人陶醉。他們家的Nam Yu Fried Chicken更是獨一無二，使用獨特的南乳調味，外皮酥脆，內部卻保持著嫩滑多汁的口感，這種獨特的風味絕對讓你驚艷不已。最後，別錯過他們的Banoffee Cake，這款結合了香蕉、焦糖和鮮奶油的甜點，層次豐富，每一口都充滿了回味無窮的美味。這家餐廳的服務態度非常友善和熱情，以上菜式都由服務員推介，讓整個用餐體驗更加愉快，絕對不會讓你失望！