更多
2012-08-24
368 瀏覽
這天路過皇室堡的Paul Lafayet,晚飯的時間未夠,就先來這裡吃個甜品,首選當然是很多人都讚好的Crème Brûlée。點了甜品和付款後,店員才從雪櫃中取出Crème Brûlée,灑上糖粒後再用火鎗燒成焦糖。吃的時候先用小鐵匙輕輕敲破脆脆的焦糖面,再和下面的燉蛋一起放入口,一脆一滑的口感十分之好。燉蛋做得十分之香和滑,看到入面有不少的雲尼拿籽,提昇了燉蛋的香味。由於知道這個容器可以拿走,吃完的時候問店員想要一個袋,員店二話不說便拿出一個已經包裝好的新容器給我帶走,這個容器現在便給我用來放自己種的車厘茄。
張貼