Cobber Noodle and Waffle

營業中

休息中

「海膽意粉」以新鮮的海膽為主料,搭配al dente的意大利麵,為味蕾帶來一場濃郁而不膩的海洋饗宴。海膽特有的鹹香味與麵條的Q彈口感完美融合,令人一口接一口欲罷不能。「廣島蠔燉飯」選用肥美多汁的廣島蠔,以細緻的燉煮手法呈現,飯粒粒分明,每顆蠔都飽滿多汁,為這道經典日式料理增添了層次感。濃郁的蠔汁淋在飯上,倍添了滿足感。「抹茶鮮奶(凍)」為整個用餐體驗帶來清涼解膩的效果。濃郁的抹茶香氣與鮮奶的順滑質地交織,令人陶醉其中。適度的甜度也恰好平衡了整體口感。「醇白鮮奶咖啡(熱)」則為用餐後的小憩時光增添了溫暖與香氣。濃醇的咖啡味搭配牛奶的圓潤質地,帶來悠長的餘韻,為整頓大餐畫上圓滿的句點。最後的「原味竹炭糯米窩夫」以簡單的食材呈現出層次豐富的口感。外酥內糯的窩夫配上原味的清香,乾淨自然,是對這頓大餐的完美呼應。