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2016-06-05
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在這個值得紀念過去的晚上，我們到了一間屬於過去的餐廳從紅磡沿海散步，一直走到了土瓜灣，專誠到來一試舊香港的味道到餐廳門外時，看到有六七人在等，還以為會等上一段時間誰知道過不了五分鐘，已經全部被安排入席與新式的餐廳不同，我們被安排了坐在卡位的一側，與另外兩個陌生人同枱很多年輕人可能不習慣搭枱，但有時候也有它的另一種風味看了看餐牌，本身試一試其他人介紹的燒春雞，怎知道原來只在星期一至四供應。。。沒辦法，看到有羊扒也挺特別的於是叫了一客羊扒，再加上另外一客吉列魚柳拼牛扒的晚餐在主菜到來之前，是親切的餐包和羅宋湯這兩樣平平無奇的食物，在這裡真的不得了湯，是充滿湯料的湯滿滿的配料在裡面，光喝湯就已經令人飽了味道清甜，沒有味精的味道在裡面而餐包，散發著不一樣的氣息端出來的時候已經散發香氣，好不吸引！牛油放在暖暖的餐包下溶化了，更容易塗在餐包上一口咬下去，外層略脆但內裡鬆軟，令人一試難忘沒兩口就食光了，唯有從不愛麵包的女朋友手中偷吃一口然後到主菜了 － 一份精選晚餐和黑椒羊扒先說精選晚餐，這個價錢，還有小食（４隻焗田螺）真的划算到不得了雖然牛扒只是薄薄的一塊，但絕不馬虎五成熟，配上黑椒汁，同樣鬆軟充
從紅磡沿海散步，一直走到了土瓜灣，專誠到來一試舊香港的味道
到餐廳門外時，看到有六七人在等，還以為會等上一段時間
誰知道過不了五分鐘，已經全部被安排入席
與新式的餐廳不同，我們被安排了坐在卡位的一側，與另外兩個陌生人同枱
很多年輕人可能不習慣搭枱，但有時候也有它的另一種風味
看了看餐牌，本身試一試其他人介紹的燒春雞，怎知道原來只在星期一至四供應。。。
沒辦法，看到有羊扒也挺特別的
於是叫了一客羊扒，再加上另外一客吉列魚柳拼牛扒的晚餐
在主菜到來之前，是親切的餐包和羅宋湯這兩樣平平無奇的食物，在這裡真的不得了
湯，是充滿湯料的湯
滿滿的配料在裡面，光喝湯就已經令人飽了
味道清甜，沒有味精的味道在裡面
而餐包，散發著不一樣的氣息
端出來的時候已經散發香氣，好不吸引！
牛油放在暖暖的餐包下溶化了，更容易塗在餐包上
一口咬下去，外層略脆但內裡鬆軟，令人一試難忘
沒兩口就食光了，唯有從不愛麵包的女朋友手中偷吃一口
特選晚餐 （吉列魚柳＋牛扒）
$90
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黑椒羊扒
$100
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先說精選晚餐，這個價錢，還有小食（４隻焗田螺）
真的划算到不得了
雖然牛扒只是薄薄的一塊，但絕不馬虎
五成熟，配上黑椒汁，同樣鬆軟充滿牛的香味
而魚柳應該是急凍魚柳，但能夠整成不散開，也尋回魚的味道
的確喜出望外，魚柳比牛扒更勝一籌
而黑椒羊扒，令人最怕便是太老咬不開，加上羊的騷味
同樣五成熟，一口咬下去。。。
軟軟的肉，不帶騷味，卻留得住羊的味道
一口，兩口。。。
轉眼吃了大半塊！羊扒竟能如此好味道！
簡直開拓了我的新眼界
肉的外層有點焦脆，肉依然鮮嫩滑溜
火候捉得剛剛好
品嚐了兩道主菜，喝完了餐飲
侍應還問一句，要甜品嗎？
隨即送來了兩顆雪米滋
剛吃完了熱熱的扒，來一口冰點剛好
最後便在完美的甜品下完結這一餐
走回２１世紀的香港裡
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