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2020-05-02
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美味特色印尼小店每次經過糖街班蘭葉印尼美食餐廳也十分多人排隊，今天竟然見到有位，當然不會錯過機會入內幫襯。虎蝦花膠湯粉皮，花膠大大塊，湯底味濃滋潤，虎蝦有三隻之多， 與伴碟的秋葵，同樣炸得鬆化美味。印尼十五夜飯團，名字趣怪，原來是雞肉舆牛腩加雜菜，放在飯糰上再淋上沙嗲汁，很有印尼家鄉風味。原本想 order 羊肉沙爹串燒，但店主推介剛剛 新推出的鴨肉串燒，當然不會錯過試試。店主果然沒有介紹錯，鴨肉串燒還未放在枱上已傳來有陣陣香味。 這串燒是鴨肉連皮的，鴨皮燒得香脆，但鴨肉卻很嫩滑，沙爹醬味道調教得很出色，也令整道菜 生色不少，值得一讚。飲品方面，印尼咖啡涼粉冰，咖啡味適中，涼粉也有很多，但略嫌切得有點細碎。芒果沙冰，用新鮮芒果打製而成的，芒果味重而沙冰質感很滑， 品質絕對可以媲美坊間的甜品店舖。整頓豐富的晚餐才是$302，實在十分抵吃，值得推介。
虎蝦花膠湯粉皮，花膠大大塊，湯底味濃滋潤，虎蝦有三隻之多， 與伴碟的秋葵，同樣炸得鬆化美味。
印尼十五夜飯團，名字趣怪，原來是雞肉舆牛腩加雜菜，放在飯糰上再淋上沙嗲汁，很有印尼家鄉風味。
原本想 order 羊肉沙爹串燒，但店主推介剛剛 新推出的鴨肉串燒，當然不會錯過試試。店主果然沒有介紹錯，鴨肉串燒還未放在枱上已傳來有陣陣香味。 這串燒是鴨肉連皮的，鴨皮燒得香脆，但鴨肉卻很嫩滑，沙爹醬味道調教得很出色，也令整道菜 生色不少，值得一讚。
飲品方面，印尼咖啡涼粉冰，咖啡味適中，涼粉也有很多，但略嫌切得有點細碎。芒果沙冰，用新鮮芒果打製而成的，芒果味重而沙冰質感很滑， 品質絕對可以媲美坊間的甜品店舖。
整頓豐富的晚餐才是$302，實在十分抵吃，值得推介。
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