潮庭 (新都會廣場)

營業中

休息中

這家位於新都會廣場內的潮州菜，是美心集團的其中一間。今天和友人相約來這裏吃晚餐，我們看餐牌就有不少美食，最後我們叫了鵝片，鹹魚煎肉餅，方魚炒芥蘭。鵝片肉嫩多汁，滷水也味道當當好，鵝肉下有豆腐，它吸收了鵝肉的味道，好吃。方魚炒芥蘭，一上來就一大盤，份量比想像的多。芥蘭的爽脆，加上方魚的香氣，美味。鹹魚煎肉餅，和往常的鹹魚蒸肉餅差不多，只不過煎過，香脆，顛覆了以往我對鹹魚肉餅的想像。我們忍不住叫了一碗白飯，這菜太好下飯了。