MONMONO (已結業)

俾我無意間發現到呢間餐廳性價比好🌊🌊份量一啲都唔吝嗇。立鱗燒甘鯛配海膽忌廉汁同烏魚子係一道相當精緻嘅美食😍，每一口都可以感受到料理嘅精心同創意🎨。甘鯛魚肉嘅質地鮮嫩，外層嘅魚鱗經過燒製之後香脆得嚟又唔會過於硬淨，就像係口感上嘅藝術品🐟。海膽忌廉汁嘅味道濃郁中帶有海洋嘅鮮味🌊，每一滴都非常珍貴。當嗰海膽汁同呢塊酥皮完美嘅甘鯛肉融合嘅時候，簡直就係味覺上嘅樂園🍽️。再黎講講烏魚子，啲烏魚子嘅鹹香能夠進一步提升整體嘅口感層次🧂，令人越食越有味，真係停唔到口😋。加上盤中簡潔嘅配菜布置，唔單止用色彩增添視覺效果🌈，更加係用不同嘅味道同質地去豐富整道菜嘅層次感。每一叉都好似喺味覺這方面嘅旅行🚀，將傳統美食同現代創意料理嘅精華融合，正正表現咗一場華麗嘅食材舞蹈✨。不難想像，食客用餐嘅時候展開一個個滿足嘅微笑😊，因為噉嘅美味令人每一次品嘗都充滿期待同喜悅🥳。紐西蘭頂級西冷-6oz簡直係呢度嘅經典菜餚，💥未食之前我地已經拎出手機照相，真係食得又影得！📸牛肉有豐富嘅肉質同飽滿嘅口感，口感有嚼勁，肉味比牛肉眼扒濃郁。🥩我地點咗7️⃣成熟，熟度剛剛好，👏🏻煎出嚟唔會太肥膩，💨幼嫩中帶少許咬口，入口嫩滑多汁，脂香惹味