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2020-10-29
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約咗朋友喺佐敦購物,買完嘢佢就帶咗我嚟呢間餐廳,話呢度嘅東南亞菜好正。朋友全權揸主意點菜😎先來$58嘅「金沙骨肉骨茶」,顏色相當深,似馬來西亞版肉骨茶,落咗黑醬油同埋比較重藥材味;另一小驚喜係加咗原粒蒜頭🧄連衣一齊煮,咁樣更加惹味,唔係好多廚師識咁煮👍👏。金沙骨就煮得好軟熟好香豬肉味,一咬就完全離骨😋跟住上$78嘅「馬拉盞炒椰菜苗」,椰菜苗當然好嫩,馬拉盞炒非常滋味,呢個餸簡單好食😋仲有$108嘅「龍蝦喇沙摻摻」,原隻龍蝦上,賣相漂亮😍。龍蝦仲有好多膏😋,龍蝦肉非常新鮮結實,好正😋;喇沙湯底味道濃郁,兼且用油麵同米粉兩溝,味道更有層次更好食😋三個餸都做得出色👍👏朋友叫咗個椰青話好清甜;我就叫咗個「牛油果沙冰」,好香牛油果味😋估唔到小店有咁高水準,同朋友過咗一個開心愉快嘅晚上😁
朋友全權揸主意點菜😎
先來$58嘅「金沙骨肉骨茶」,顏色相當深,似馬來西亞版肉骨茶,落咗黑醬油同埋比較重藥材味;另一小驚喜係加咗原粒蒜頭🧄連衣一齊煮,咁樣更加惹味,唔係好多廚師識咁煮👍👏。金沙骨就煮得好軟熟好香豬肉味,一咬就完全離骨😋
跟住上$78嘅「馬拉盞炒椰菜苗」,椰菜苗當然好嫩,馬拉盞炒非常滋味,呢個餸簡單好食😋
仲有$108嘅「龍蝦喇沙摻摻」,原隻龍蝦上,賣相漂亮😍。龍蝦仲有好多膏😋,龍蝦肉非常新鮮結實,好正😋;喇沙湯底味道濃郁,兼且用油麵同米粉兩溝,味道更有層次更好食😋
三個餸都做得出色👍👏
朋友叫咗個椰青話好清甜;我就叫咗個「牛油果沙冰」,好香牛油果味😋
估唔到小店有咁高水準,同朋友過咗一個開心愉快嘅晚上😁
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