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2017-11-17 128 瀏覽
自入秋後,溫度稍為下降,很多朋友都病了,自然我也不能幸免。康復後再和朋友聚舊,朋友建議食素菜,機緣巧合下我們來到這間素食私房菜。內裡環境,有不少藝術擺設,提升了餐廳藝文氣息。午市有套餐供應,價錢約$50 至$70,包主菜,前菜,湯及雜糧豆漿,超值實惠。前菜(上)印度椰子佛手瓜粟米湯(下)椰味突出,有粟米的鮮甜味道,沒有味精,多喝幾碗也不會口渴。前菜有壽司,鮮橙及黑豆,壽司咬落有點煙韌口感,估計是選用了糯米等材料。冬菇素肉醬紅菜頭麵麵質很爽滑,伴以冬菇和紅菜頭進食,清新健康。菠蘿素咕嚕肉飯採用新鮮菠蘿,內有蕃茄薯仔等配料,酸味十足。咕嚕肉炸得香脆,口感與一般豬肉無異,像真度極高。雜糧豆漿由多種雜豆煮磨而成,味道有別於一般的豆漿,非常好喝。
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自入秋後,溫度稍為下降,很多朋友都病了,自然我也不能幸免。康復後再和朋友聚舊,朋友建議食素菜,機緣巧合下我們來到這間素食私房菜。
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內裡環境,有不少藝術擺設,提升了餐廳藝文氣息。
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午市有套餐供應,價錢約$50 至$70,包主菜,前菜,湯及雜糧豆漿,超值實惠。

前菜(上)
印度椰子佛手瓜粟米湯(下)

椰味突出,有粟米的鮮甜味道,沒有味精,多喝幾碗也不會口渴。

前菜有壽司,鮮橙及黑豆,壽司咬落有點煙韌口感,估計是選用了糯米等材料。
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冬菇素肉醬紅菜頭麵
麵質很爽滑,伴以冬菇和紅菜頭進食,清新健康。
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菠蘿素咕嚕肉飯
採用新鮮菠蘿,內有蕃茄薯仔等配料,酸味十足。咕嚕肉炸得香脆,口感與一般豬肉無異,像真度極高。
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雜糧豆漿
由多種雜豆煮磨而成,味道有別於一般的豆漿,非常好喝。

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堂食
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午餐