花椒子 (已結業)

平時食開嘅水煮魚或者酸菜魚都要幾個人share成食， 要夾朋友/夾家人嘅時間實在太難，大家都各有各忙。想食水煮魚既心已經去到巔峰，經過花椒子見到門口個餐牌有各式各樣嘅川菜午市套餐，二話不說我衝咗入去。午市套餐我選擇了 水煮鱸魚片$68，任選小食一款流心黃金蛋，套餐加配$10牛油果鮮奶，套餐配白飯一碗。一人份量水煮鱸魚(大辣)，水煮魚內有大量配菜，寬薯粉、豆芽、 辣椒、萵筍 等食材製作而成。油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、魚肉質滑嫩，麻辣鮮香、味道可口。紅油香味撲鼻，食落有豐富的辣度層次。黃金皮蛋配麻辣汁，份量少少的，小小品嚐特別好吃，皮蛋食得多會太滯。牛油果鮮奶，用嚟解辣就最適合不過，飲落嘅質地非常豐厚，牛油果味道清新，非常冰凍，最緊要唔會太甜，好飲。食辣嘢就最怕熱辣辣，餐廳嘅冷氣夠凍，唔會食到成身汗，另外空間都非常大，夠曬闊落。 裝修玩味十足，有一些相應的潮流金句：辣到上太空/食辣仲訓練 返鄉下耕田， 實在太搞笑了。