集眾菜館

營業中

休息中

Item: 集眾菜館
Rating: 4
Author: Lamlam26

102 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

6395

太子

$201-400

粵菜 (廣東) 中菜館咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	集眾菜館

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Lamlam26

等級3

羊腩煲用新鮮羊真係無得頂，羊腩炆得夠入味，肉質鮮嫩，無乜肥膏，羊腩層皮煙煙韌韌，好有彈性，同雪藏羊真係分別太大了，另外佢入面D枝竹吸晒D羊腩汁，淨係呢個羊腩煲已經可以餸兩三碗飯。鐵板白胡椒煎魚卜D魚卜煎到好香口，外層煎到硬硬地，咬落去又保留返魚卜嘅口感，真係唔錯。加上鐵板熱辣辣另到D白胡椒D香味飄晒上黎，真係好惹味。鎮店小炒皇炒得夠乾身，腰果、韭黃、大蝦乾都炒得好夠火喉，最正係佢有D炸脆晒嘅芋頭絲，而且好少見小炒皇唔會好油。