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2017-02-24
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除夕倒數前,約左班朋友去食飯。諗住6個朋友仔去打邊爐,知道依間食肆用炭爐打邊爐,食法同其他本地火鍋店有點不同,所以揀左依間,同早一個星期已訂枱。由於用炭爐,一定要係室外品嚐。朋友仔話係北京食依樣野,其實都係普通野。打開MENU,選擇不多,我哋叫左牛肉、羊肉、皇帝菜、凍豆腐、木耳等。一開始就送上四碟醬料,跟著因個人喜好再放落自己既麻醬碗度。炭爐鍋非常有趣,內裡已有清湯及配料。上枱的餸菜份量相對較其他食店為少。除左羊肉肉味較突出外,其他食材沒甚麼特別。由於我哋唔夠食,所以再叫多兩碟羊肉同牛肉。
由於用炭爐,一定要係室外品嚐。朋友仔話係北京食依樣野,其實都係普通野。
打開MENU,選擇不多,我哋叫左牛肉、羊肉、皇帝菜、凍豆腐、木耳等。
一開始就送上四碟醬料,跟著因個人喜好再放落自己既麻醬碗度。
炭爐鍋非常有趣,內裡已有清湯及配料。
上枱的餸菜份量相對較其他食店為少。除左羊肉肉味較突出外,其他食材沒甚麼特別。由於我哋唔夠食,所以再叫多兩碟羊肉同牛肉。
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