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2010-08-21 374 瀏覽
位處置地廣場43樓的Bankers Club,在云云中環會所中,裝潢格調算最優雅。居高臨下,維港景緻盡收眼底,亦不是一般食肆可比。椰子煲雞湯:湯底外表清澈,味道醇厚,加上淡淡椰子香味,不俗。蒜蓉粉絲聖子皇:聖子皇用料新鮮甜味,good!倘若調味的蒜蓉粉絲能多一點及入味一點會更佳。芝麻雞:肉質嫩口,富鮮味,但略為鹹了一點。涼瓜炆斑翅:小弟不好涼瓜,淺嚐一小件,確是夠腍夠入味。斑翅選料上乘,以紅色星斑入饡,口感確是嫩滑,味道亦佳。油鹽水煮菜心:以油鹽水煮蔬菜,倒是特別。尤其是蔬菜本身味淡,更顯湯汁的香辣味道。酥炸豆腐拼蒜香骨:食材新鮮炸起,香氣撲鼻。豆腐皮脆內嫩;蒜香骨口感鬆軟,同是不錯之作。杏仁茶:水準中上,可以一試。
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位處置地廣場43樓的Bankers Club,在云云中環會所中,裝潢格調算最優雅。居高臨下,維港景緻盡收眼底,亦不是一般食肆可比。

椰子煲雞湯:湯底外表清澈,味道醇厚,加上淡淡椰子香味,不俗。
蒜蓉粉絲聖子皇:聖子皇用料新鮮甜味,good!倘若調味的蒜蓉粉絲能多一點及入味一點會更佳。
芝麻雞:肉質嫩口,富鮮味,但略為鹹了一點。
涼瓜炆斑翅:小弟不好涼瓜,淺嚐一小件,確是夠腍夠入味。斑翅選料上乘,以紅色星斑入饡,口感確是嫩滑,味道亦佳。
油鹽水煮菜心:以油鹽水煮蔬菜,倒是特別。尤其是蔬菜本身味淡,更顯湯汁的香辣味道。
酥炸豆腐拼蒜香骨:食材新鮮炸起,香氣撲鼻。豆腐皮脆內嫩;蒜香骨口感鬆軟,同是不錯之作。
杏仁茶:水準中上,可以一試。

[18/8/2010; Wed]
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-08-18
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐