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2021-07-16
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香港比較少有印尼嘅餐廳，銅鑼灣居然有一間好好食。成日經過，以為賣小食，睇真啲原來係入面都有得坐係一間餐廳。當然，除咗買印尼嘅小食之外，佢都有好多唔同嘅嘢食，主食。入面，比想像中好坐，四人枱都幾闊落。裝飾都別具特色。（1）馬拉盞炒秋葵，$68。秋葵多汁，汁黏口，識落質感係爽口嘅，小辣，幾惹味。（2）印尼秘製汁燒魷魚，$128。呢個一定要比5*星星。好好食，魷魚好有趙頭，最重要係嗰個醬，深色嗰個醬鹹甜辣交融，右邊嗰個醬呀酸甜辣交融。無論係點魷魚，定係點蔬菜，都係令人開懷大食，垂涎三尺。（3）燒雞花膠湯粉皮，$88 ，呢個又似中菜，又唔似中菜嘅，好特別。花膠粉皮真係第一次見，湯底係藥材未，感覺好補，花膠好多，質感當然滑，粉皮同樣滑，又真係幾夾。食完個湯，可以食個燒雞，呢個燒雞應該有啲類似孜然粉、香料，好香，而且肉同皮之間嘅脂肪好似冇乜，皮脆肉嫩。（4）斑蘭箭葉果蜜，$28。我覺得呢杯嘢飲好特別，似檸檬蜜，但又有啲檸檬蜜以外嘅味道，我諗呢一種就係斑蘭味。（5）新鮮椰青，$38。新鮮好味，食完心情大增，超級清新。此外呢一個店，超級多印尼小食，香港真係好罕見。總括嚟講，性價比極高，富有特色嘅一間小
當然，除咗買印尼嘅小食之外，佢都有好多唔同嘅嘢食，主食。
入面，比想像中好坐，四人枱都幾闊落。裝飾都別具特色。
（1）馬拉盞炒秋葵，$68。秋葵多汁，汁黏口，識落質感係爽口嘅，小辣，幾惹味。
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（2）印尼秘製汁燒魷魚，$128。呢個一定要比5*星星。好好食，魷魚好有趙頭，最重要係嗰個醬，深色嗰個醬鹹甜辣交融，右邊嗰個醬呀酸甜辣交融。無論係點魷魚，定係點蔬菜，都係令人開懷大食，垂涎三尺。
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（3）燒雞花膠湯粉皮，$88 ，呢個又似中菜，又唔似中菜嘅，好特別。花膠粉皮真係第一次見，湯底係藥材未，感覺好補，花膠好多，質感當然滑，粉皮同樣滑，又真係幾夾。食完個湯，可以食個燒雞，呢個燒雞應該有啲類似孜然粉、香料，好香，而且肉同皮之間嘅脂肪好似冇乜，皮脆肉嫩。
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（4）斑蘭箭葉果蜜，$28。我覺得呢杯嘢飲好特別，似檸檬蜜，但又有啲檸檬蜜以外嘅味道，我諗呢一種就係斑蘭味。
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（5）新鮮椰青，$38。新鮮好味，食完心情大增，超級清新。
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此外呢一個店，超級多印尼小食，香港真係好罕見。
總括嚟講，性價比極高，富有特色嘅一間小餐廳，嘢食唔算特別平，但係絕對值得。我會比8/10分。
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