燉 (已結業)

食肆門口其實不是很顯眼，室內是在地面下一點（算是地庫嗎？），還好門口夠大而且裡面夠光猛，不至於經過時會完全被忽略。餐牌清楚的貼在門外，可以選中心儀食物後才入內。可惜當時我們到達的時間比較晚，大部分食物都賣完了，但室內室外都沒有標示甚麼食物售罄，以致我們點餐的時候「要咩無咩」，費時又尷尬。建議食肆加點售罄指示，方便客人～↑我的花膠螺片燉雞湯，味道十分清淡，需要自行落鹽，不過喝完不會口渴。花膠只有一塊，還好size不算太小。螺片也有1-2塊，欣賞它不會煮到很乾很硬。剛好我的湯裡是小小的雞槌，肉很嫩又不至於煮到零碎或散開。如果湯的味道可以更濃郁就好了！