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2008-04-21
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告訴老公這餐廳食評有很多咸面，可是老公堅持要一試，說不能盡信食評，應自己親身體驗一下。拿他沒法子唯有跟隨。由他拍版叫了馬來咖喱牛肉($58)、特式拼盤($60)、星洲肉骨茶($36)白飯一碗($8)、千層煎餅($15)。濃濃的咖喱汁的確不錯，很香滑、很送飯，故專登後加千層煎餅伴咖喱汁吃。出問題的是牛肉，正確來說是牛，但不是切成一片片的，而是一大的，很難炆得腍，故吃時感到很多筋和很韌，少點牙力也應付不了。最後吃得滿碟也是吐出來的渣﹗特式拼盤包括春卷、咖喱角、雞翼和串燒沙嗲。有三款不同的醬伴著吃。雞翼炸得太乾；比較好吃的是呈餃子形的咖喱角，配合綠色如墨西哥式醬汁吃，味道不錯。但整體都很熱氣。星洲肉骨茶有兩大條很有肉的豬骨，但真的吃不下了；另有豆腐泊枝竹和冬菇，湯面有少許辣油；上桌時亦附有一小碟切片油炸鬼。老實說，個人真的不太欣賞肉骨茶的藥材味道。千層煎餅應是由一條條的麵團打圈組成的，因為用手撕開來吃時很容易便散開成一條條卷狀，有點像酥皮。我還是比較喜歡一大塊的薄餅。老公說或許會再來嘗其他菜式，我則……
濃濃的咖喱汁的確不錯，很香滑、很送飯，故專登後加千層煎餅伴咖喱汁吃。出問題的是牛肉，正確來說是牛，但不是切成一片片的，而是一大的，很難炆得腍，故吃時感到很多筋和很韌，少點牙力也應付不了。最後吃得滿碟也是吐出來的渣﹗
特式拼盤包括春卷、咖喱角、雞翼和串燒沙嗲。有三款不同的醬伴著吃。雞翼炸得太乾；比較好吃的是呈餃子形的咖喱角，配合綠色如墨西哥式醬汁吃，味道不錯。但整體都很熱氣。
星洲肉骨茶有兩大條很有肉的豬骨，但真的吃不下了；另有豆腐泊枝竹和冬菇，湯面有少許辣油；上桌時亦附有一小碟切片油炸鬼。老實說，個人真的不太欣賞肉骨茶的藥材味道。
千層煎餅應是由一條條的麵團打圈組成的，因為用手撕開來吃時很容易便散開成一條條卷狀，有點像酥皮。我還是比較喜歡一大塊的薄餅。老公說或許會再來嘗其他菜式，我則……
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