Wins Goodies (已結業)

第一次來的時候，只係開店頭幾星期，孔師傅經驗老到，根本不用談上軌道了沒有，出品都盡顯大師質素；往後幾乎每一兩個月又再訪，不過要來這裡還看緣份，有例休之餘，也遇過臨時休息，下午時間又只有餅櫃甜品及tea set，要吃精緻的「主餐牌甜品」就只能晚飯時間過後，但一晚了，人又多了。還好魚子醬一家早完成晚飯，可以趕及在晚市一開，做第一位客人。暫不多吃完之際，已經有一行十人進來Creme Brulee易學整精，不時會遇上質感死實，焦糖黏口而不脆。但孔師傅的出品當然沒有此等顧慮，集糖層金黃香脆，燉蛋質感幼滑，帶上好些Vanilla Seed，再配上自家出品的蝴蝶酥  拿破崙又是另一很易中伏的甜點，也經常在朋友間討論應該用手吃？用叉吃？逐層吃？叉到扁晒都要一次過食三層？大家還是用自已最舒服的方式進食吧，在非當季的日子，芒果也能保持甜美，加上千層酥皮鬆脆得很，同區難有同等質素。老闆娘細心為我們一家備上兒童餐具，大人小朋友也吃得開懷，希望很快又抓到機會吃