西記粥店 (已結業) 查看

南方的人吃粥北方的人吃稀飯稀飯和粥有什麼區別 ... 稀飯通俗來說就是更稀一些，它是利用少米多水煮出來的，而且煮的材料相對簡單。 有點類似泡飯的感覺。就是飯加水加熱。粥的講究很多，火候、時間、種類，做法很多，煮出來比稀飯更加濃稠，食材也比稀飯更加豐富，煮的時間也比稀飯長。就是米加水加熱。這正是這種粥店的吸引之處綿密，順滑。個人最愛及第粥內臟的鮮甜完全爆發出來加點胡椒點綴不得了然後牛利酥都很推薦有那種說不出的甜配粥一流