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2020-03-31
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今日趁放假同屋企黎左西九龍海濱行下，吸下新鮮空氣。經過這間餐廳見到裝修好靚，座位好寬闊，最近因為疫情關係，我同家人都好少出外下午茶，所以決定試試。🤓餐廳名字FAM 係講緊食物，藝術同音樂為一體。一入到餐廳就感受到藝術嘅氣息，裝修玩味十足，牆壁同傢具用色好colourful 👍🏻☺️而桌子就用上灰色嘅雲石。最特別係大廳嘅音樂喇叭，既可以用作裝飾，音質仲好好😌餐廳消毒工作做得好好，每當有食客離開都會用消毒桌面。食客進入都需測體溫。好安心。❤️食物方面，餐廳下午茶以中式點心為主。而午市就有小菜，炒麵飯等等。我地點了香片茶同以下幾樣點心，等待點心送黎嘅途中，可以一邊欣賞維港嘅景緻，好寫意。黑松露鮮蝦豆腐皮卷腐皮煎得香脆，食落好香，入面包住好多鮮蝦，黑松露嘅味道唔會蓋過蝦嘅鮮味。😋👍🏻味道好夾🥰海鮮控必點。黑金雪山包黑黑嘅雪山包嘅外皮脆脆，有奶香味。入面原來係叉燒黎😋，叉燒有炭燒味，好味有肉汁😊連埋包一齊食唔會覺得油👍🏻彩虹鮮蝦餃🦐蝦餃好晶瑩通透，彩虹色的蝦餃皮包住雪白嘅鮮蝦還有金箔點綴，成個點心都好靚😍🥰食落皮唔會厚，蝦好彈牙🤤鮑魚野菌千層酥鮑魚係用上湯煮過，下面有切了絲嘅野菌。配埋千層酥，食落甜
餐廳名字FAM 係講緊食物，藝術同音樂為一體。一入到餐廳就感受到藝術嘅氣息，裝修玩味十足，牆壁同傢具用色好colourful 👍🏻☺️而桌子就用上灰色嘅雲石。最特別係大廳嘅音樂喇叭，既可以用作裝飾，音質仲好好😌
餐廳消毒工作做得好好，每當有食客離開都會用消毒桌面。食客進入都需測體溫。好安心。❤️
食物方面，餐廳下午茶以中式點心為主。而午市就有小菜，炒麵飯等等。
我地點了香片茶同以下幾樣點心，等待點心送黎嘅途中，可以一邊欣賞維港嘅景緻，好寫意。
黑松露鮮蝦豆腐皮卷
腐皮煎得香脆，食落好香，入面包住好多鮮蝦，黑松露嘅味道唔會蓋過蝦嘅鮮味。😋👍🏻味道好夾🥰海鮮控必點。
黑金雪山包
黑黑嘅雪山包嘅外皮脆脆，有奶香味。入面原來係叉燒黎😋，叉燒有炭燒味，好味有肉汁😊連埋包一齊食唔會覺得油👍🏻
彩虹鮮蝦餃🦐
蝦餃好晶瑩通透，彩虹色的蝦餃皮包住雪白嘅鮮蝦還有金箔點綴，成個點心都好靚😍🥰食落皮唔會厚，蝦好彈牙🤤
鮑魚野菌千層酥
鮑魚係用上湯煮過，下面有切了絲嘅野菌。配埋千層酥，食落甜甜地🤗，但又突出到鮑魚嘅鮮味，口感好豐富。😋
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